Idag ska vi prata om gratinerade havskräftor det är en mycket god och enkel rätt som kommer väl till pass när man vill göra det lite festligt. Man tager en fyra, fem stora kräftor per skalle lägger dom på rygg occh klyver dom på mitten från huvudet och neråt. Därefter lägges dom på en plåt där man häller en femma vispgrädde på + en åtta, tio rejäla klickar riktigt extrasaltat smör och sen pudrar man med ganska mycket Italiensk salladskrydda. Stoppa in det i ugnen på 225 grader och håll dom inne en kvart ta ut och njut. Denna rätt är väldig god.
Matte
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar