Pilgrimsmussla

Ska ni ha något gott till förrätt på nyårsmenyn ska ni laga pilgrimsmussla eller kammussla. Pilgrimmsmussla (pecten maximus).Recept kommer senare

AMIR

Här ser ni våran kompis Amir han är från Persien och har varit fiskhandlare i sitt hemland. Han brukar komma in och köpa lite lax och kolja samt rödspätta som han sen säljer vidare till sina persiska vänner. En mycket sympatisk och snäll man.

Den läskiga KARPEN

Nu är den här karpen (cyprinus carpio). En mycket läskig fisk som levereras levande till fiskhamnen i stora tankbilar och som sen förvaras i stora kar och hålls levande tills kunden vill ha den. Odlas gärna i Polen. Det är också mest Polacker och Tyskar, Tjecker som äter karp. Den ska finnas på deras julbord. Fisken hålls levande så länge det går för att den ska renas från dy och gyttja.

I morgon kommer den

Nu är den snart här onsdagen 15 december kommer den. Håll ögonen öppna.Jag lovar er ni vill inte missa detta